Au centre de loisirs des Bizis, l’arrivée du printemps est synonyme de retour au jardin potager et, en ce premier jour de vacances, on sent une certaine excitation dans l’air. Objectif pour les apprentis jardiniers : retourner la terre et préparer les parcelles où pousseront radis, tomates, carottes, fraises et autres délices. Aidés de Tiffany Debosse, l’animatrice, on désherbe avec entrain, on s’exclame quand on déterre une drôle de chenille, on creuse des trous pour y déposer délicatement un plant de basilic ou de marjolaine. La sensibilisation au respect de l’environnement fait partie intégrante de l’identité de ce centre implanté dans la cité Berthelot et qui dispose d’un bel espace de verdure. « Nous participons au réseau Graines d’université avec d’autres acteurs du quartier, et nous nous entraidons pour lancer des actions, explique Jean-Marc Leconte, le directeur. Nous allons fabriquer une cabane encastrée dans le grand if de la cour avec des planches et des poutres récupérées par la régie de quartier sur un chantier des Terrasses. »
Sujet d’intérêt par excellence, le « tas » ou compost installé au fond du potager : les entomologistes en herbe y observent toutes sortes d’insectes, les jardiniers y prélèvent des pelletées pour enrichir la terre, les cuisiniers n’hésitent pas à y jeter pelures de légumes et de fruits… Et tous de comprendre l'utilité des déchets.
Développement durable
Un jardin très éducatif aux Bizis
Au contact des plantes et de la terre, les enfants des Bizis apprennent beaucoup sur leur environnement.
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